Лимонад — освежающий безалкогольный напиток, который требует строго выдержанной рецептуры и стабильных условий производства. Важны не только вкусовые качества, но и прозрачность, газированность, длительный срок хранения и безопасность продукта. Современное оборудование для производства лимонада позволяет автоматизировать процесс, исключить ручные ошибки и добиться одинаково высокого качества в каждой партии — от варки сиропа до розлива готового напитка.
Виды оборудования для производства лимонада
1. Сироповарочные аппараты
- Оборудование для растворения сахара и приготовления ароматических основ.
- Оснащаются мешалками, рубашками нагрева, терморегуляцией и CIP-мойкой.
- Возможна работа с натуральными экстрактами, фруктовыми соками и ароматизаторами.
2. Смешивающие и карбонизирующие установки
- Автоматические миксеры обеспечивают точное дозирование компонентов: воды, сиропа, СО₂ и концентратов.
- Установки карбонизации — насыщают напиток углекислым газом при стабильной температуре и давлении.
- Встроенная система контроля исключает пере- или недогазировку.
3. Линии розлива лимонада
- Изобарические линии розлива — позволяют разливать газированные напитки в бутылки и банки без потери углекислоты.
- Возможность розлива в стеклянную, ПЭТ-тару и алюминиевые банки.
- Комплектация линий: мойка, розлив, укупорка, этикетировка, упаковка.
Как выбрать оборудование для производства лимонада
При подборе оборудования стоит учитывать:
- Производительность — сколько литров или бутылок вы планируете выпускать в час/смену.
- Тип упаковки — ПЭТ, стекло, банка, кеги и их формат.
- Автоматизация — от полуавтоматических до полностью автоматических линий.
- Состав напитков — наличие мякоти, натуральных компонентов, газа.
- Материалы — только пищевая нержавеющая сталь AISI 304/316.
- Гигиеничность — CIP-мойка, санитарные узлы, термодезинфекция.
Купить оборудование для лимонада с доставкой по России
«Альфа Танк» предлагает надёжное оборудование для производства лимонадов — от сироповарок и купажных емкостей до карбонизаторов и автоматических линий розлива. Мы разрабатываем решения под ключ с учетом особенностей рецептуры, формата предприятия и желаемой производительности.
С нами вы получаете:
- Пищевое оборудование, соответствующее санитарным требованиям.
- Инженерное проектирование и пуско-наладку.
- Обучение персонала и поддержку на всех этапах запуска.
- Индивидуальные решения под ваши напитки — будь то лимонад с мякотью, газировка или классические рецепты.
Инвестируя в профессиональное оборудование для производства лимонада от “Альфа Танк”, вы создаете стабильный, качественный и востребованный продукт, соответствующий требованиям современного рынка. Производите больше — без потерь и с удовольствием!